Μπλε ψάρι στο φούρνο

Μια απαραίτητη συνταγή για τους λάτρεις του ψαριού. Μπορείτε να το φτιάξετε και με λαχανικά προσθέτοντας σε αυτό τα αγαπημένα σας λαχανικά.

1. Πρώτα απ ‘όλα, αγοράστε 1 κιλό φρέσκο ​​γαλαζόψαρο από τον ψαρά σας και αφήστε το να καθαριστεί. Δεδομένου ότι καθαρίζουν το κόκκαλο, η εργασία σας στο σπίτι γίνεται πιο εύκολη. Πλύνετε τα ψάρια σας με άφθονο νερό στο σπίτι και βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσει το νερό.
2. Στο μεταξύ, ξεφλουδίστε τις πατάτες σας και κόψτε τις σε ροδέλες, όχι πολύ χοντρές.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια σας και κόψτε τα σε ροδέλες. Ετοιμάστε το σκόρδο σας ξεφλουδίζοντας το επίσης.
4. Αφήστε τον φούρνο σας να ζεσταθεί στους 200 βαθμούς. Στρώστε το ταψί σας με λαδόκολλα.
5. Λιπάνετε ελαφρά το εσωτερικό του στραγγισμένου μπλε ψαριού σας με ένα πινέλο ή με το χέρι σας. Βάλτε 1-2 σκελίδες σκόρδο στο ψάρι σας.
6. Όσοι τους αρέσουν τα φύλλα δάφνης μπορούν να βάλουν και φύλλα δάφνης. Κάντε το ίδιο για όλα τα ψάρια. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό στο ψάρι. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.
7. Τοποθετήστε τις πατάτες σας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τοποθετήστε το έτοιμο ψάρι πάνω στις πατάτες.
8. Κάνουμε μικρά κοψίματα στο ψάρι με τη βοήθεια ενός μαχαιριού σε πολλά σημεία. Βάζουμε από πάνω τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι σε μερικά μέρη.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά. Όσοι τους αρέσουν περισσότερο τα τηγανητά μπορούν να παρατείνουν λίγο περισσότερο τον χρόνο.
   Απολαύστε το ζεστό με τη σαλάτα που θα φτιάξετε στο πλάι.
   ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ.

Συνταγή ψημένου μπλε ψαριού με φωτογραφία