The Making of the Liar Alexander

Προσθέστε θυμάρι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι και αλάτι σε 1 κιλό κρέας και βράστε το σε χύτρα ταχύτητας. Αφού βράσει, το παίρνουμε σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Σε ένα άλλο μικρό τηγάνι τηγανίζουμε το λάδι, την πάστα κόκκινης πιπεριάς και το αλάτι και προσθέτουμε νερό. Το βράζουμε να μην είναι ούτε ρευστό ούτε πολύ πυκνό και σβήνουμε τη φωτιά. Ξανά σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λίγο λάδι και πιπέρι τσίλι και καίμε την πιπεριά τσίλι.
Κόβουμε την πίτα σε κύβους και την απλώνουμε σε πιατέλα και τη σερβίρουμε περιχύνοντας το κρέας σε κύβους και πάνω τη σάλτσα με τον πελτέ ντομάτας και μετά τη σάλτσα πιπεριάς τσίλι που κάψαμε.
Καλή όρεξη τώρα