Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Γεια σας κυρίες.
Ήθελα να σας παρουσιάσω το γεμιστό φύλλο με μια λαχταριστή σάλτσα, που νόμιζα ότι μου ήταν πολύ δύσκολο, αλλά ήταν εύκολο να το φτιάξω. .
Πρώτα έπλυνα το ρύζι, το έβαλα σε ένα μεγάλο μπολ, τρίψα τα κρεμμύδια μου, πρόσθεσα τα υλικά και τα ανακάτεψα καλά.
Πήρα τα φύλλα μου, που τα είχα μουλιάσει στο νερό πριν, και έβαλα ένα ωραίο γουδί και τα τύλιξα ένα ένα.
Αντί να το τακτοποιήσω στην κατσαρόλα μου, το πέταξα ακατάστατα.
Ανακάτεψα το βρασμένο νερό με τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και υγρό ή ελαιόλαδο και το πρόσθεσα στην κατσαρόλα, έβαλα ένα πιάτο και το μαγείρεψα σε χαμηλή φωτιά όταν έβρασε.
(Αφού δεν μαγειρεύω με χύτρα ταχύτητας, χρειάστηκαν κατά μέσο όρο δύο ώρες για να μαγειρέψω) Ως αποτέλεσμα, η γυναίκα μου έφαγε τα δάχτυλά της 🙂
Μετά το μαγείρεμα, περιμένετε λίγο και ξεκουραστείτε και μετά φάτε με ευχαρίστηση ????
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
