Δίσκος Κεμπάπ

Παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ, τραβάμε στο ρομπότ το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κόκκινη πιπεριά και τον μαϊντανό, προσθέτουμε στον κιμά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Απλώνουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας στον πάτο του δίσκου μας, στη συνέχεια πιέζουμε και απλώνουμε τα κεφτεδάκια στο ταψί. Στη συνέχεια κόβουμε το κεμπάπ μας με ένα μαχαίρι σε οκτώ κομμάτια, το διακοσμούμε με ντομάτες και πιπεριές. Όταν ψηθεί το κρέας και ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Δοκιμάστε ένα πολύ ωραίο και ελαφρύ γεύμα που θα ταιριάζει στο τραπέζι του ιφτάρ σας, δεν θα το μετανιώσετε????

Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία