Μίνι κέικ

Γεια σε όλους ????.

Η μέρα που φτιάχνω αυτό το κέικ, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά, τελείωσε σίγουρα.

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα, μετά κοσκινίζουμε το αλεύρι μας και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέστε την τελευταία σταγόνα σοκολάτας και ανακατέψτε ξανά.
4. Παίρνουμε μια ζύμη που δεν είναι ούτε πολύ πηχτή ούτε πολύ ρευστή και μοιράζουμε το γουδί μας στα μικρά φορμάκια μας με τη βοήθεια 2 κουταλιών της σούπας.
5. Το πασπάλισα λίγη καρύδα, εξαρτάται από εσάς, αν θέλετε, δεν μπορείτε να το προσθέσετε.
6. 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Το ψήνουμε επίσης και αφαιρούμε τις κορυφές όταν ροδίσουν. Τα κέικ μας είναι έτοιμα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή μίνι κέικ με φωτογραφία