Σανδάλι με πατάτα κοτόπουλου

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τέλος τον αρακά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και με τη βοήθεια ενός κουταλιού ανοίγουμε τη μέση.
5. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι.
6. Ας βάλουμε λίγο τριμμένο τσένταρ στη μέση και μοιραζόμαστε τη γέμιση κοτόπουλου με πατάτες.
7. Βάζουμε από πάνω την ποσότητα τσένταρ που θέλουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 180* για 15-20 λεπτά.

Συνταγή σανδάλι με πατάτα κοτόπουλου με φωτογραφία