Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά τρίβουμε τα μήλα μας, τα βάζουμε στο τηγάνι μας, προσθέτουμε κανέλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια στρώνουμε τη λαδόκολλα μας στο ταψί μας, ρίχνουμε τα μήλα μας, το απλώνουμε στο ταψί μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Εκείνη την ώρα αρχίζουμε να φτιάχνουμε το γουδί για το κέικ μας. Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Απλώνουμε το έτοιμο μας γουδί στα μήλα.
- Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά στους 175 βαθμούς, αφού βγάλουμε το γλυκό μας από τον φούρνο, το αναποδογυρίζουμε στρώνοντας πάνω του χαρτί ψησίματος.
- Ξεκολλάμε από πάνω το χαρτί ψησίματος, αρχίζουμε να γυρίζουμε το κέικ μας, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε όπως θέλουμε.
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
