Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό μαύρο λάχανο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεχωρίστε το λάχανο από τα κοτσάνια (μην πετάξετε τα κοτσάνια, μαγειρέψτε)
- Ας βράσουμε νερό από τη μια πλευρά και ετοιμάζουμε κρύο νερό σε ένα μπολ, ας βάλουμε το μαύρο λάχανο σε βραστό νερό, το βγάλουμε όταν αλλάξει λίγο, το βάζουμε σε κρύο νερό, πρέπει να σοκαριστεί.
- Τώρα τα κολοκυθάκια είναι ωραία (μην πετάξετε το εσωτερικό του κολοκυθιού, είναι υπέροχο χασίς ή φαγητό) Βγάλτε και τις πιπεριές
- Ετοιμάζουμε το εσωτερικό γουδί, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τώρα ξεκινάμε το γέμισμα
- Αν το λάχανο έχει φλέβες, πάρτε τις φλέβες με ένα μαχαίρι και τυλίξτε τις έτσι.
- Τώρα ετοιμάζετε τη σάλτσα, τρίβετε τις ντομάτες, ψιλοκόβετε τον μαϊντανό, προσθέτετε το λάδι και αλάτι, τη ρίχνετε στη μέση της γέμισης, βάζετε ένα πιάτο ή, αν έχετε, τη γέμιση, τη βάζετε στη φωτιά και ψήνετε το φαγητό στη χαμηλότερη φωτιά όταν πρώτα βράσει σε δυνατή φωτιά.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Μαύρο λάχανο ανάμεικτα γεμιστά Συνταγή με φωτογραφία
