Mucver κολοκυθάκια με καρότο τυρί

Πρώτα από όλα, τα καρότα και τα κολοκυθάκια είναι τριμμένα. Ο χυμός από τα κολοκυθάκια στύβεται. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αυγό αλάτι και ψιλοκομμένο άνηθο και θρυμματισμένο τυρί. Τέλος, προσθέτουμε αλεύρι. Θα πρέπει να αποφασίσετε την ποσότητα του αλευριού με το μάτι. Δεν θα είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε πολύ υγρό. Μπορείτε να το προσθέσετε. Στη συνέχεια, παίρνετε με μια κουταλιά της σούπας μια κουταλιά από το γουδί, το αφήνετε στο καυτό λάδι και το τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές. Μαγειρεύεται γρήγορα. Προσέξτε να μην το κάψετε. Καλή όρεξη.