Σύνθεση Κεφτέ πατάτας στο φούρνο

Βάλτε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ.
Προστίθεται φρυγανιά με ελεγχόμενο τρόπο και ζυμώνεται το μαλακό γουδί.
Οι πατάτες κόβονται σε μισό εκ. πάχος. Ο δίσκος λαδώνεται και τακτοποιούνται οι μισές πατάτες.
Πάνω τους αραδιάζουν κεφτεδάκια σε λεπτό σχήμα.
Πάνω καλύπτονται οι υπόλοιπες πατάτες και στρώνεται μια ακόμη σειρά κεφτεδάκια.
Από πάνω τοποθετούνται φέτες ντομάτας.
Το νερό ντοματοπελτέ ετοιμάζεται και αδειάζεται στο ταψί σας.
Ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη.

Συνταγή σύνθεσης κεφτέ πατάτας φούρνου με φωτογραφία