Συνταγή με γεμιστές πιπεριές με κεφάλι πουλιού Πώς να φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, τριμμένο κόκκινο πιπέρι και τέλος τον ντοματοπελτέ μας και σοτάρουμε ελαφρά, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ξεχωριστό μπολ και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια στα υλικά μας και τα ανακατεύουμε καλά, ανοίγουμε τα καπάκια από τις πιπεριές, βάζουμε μία-μία τη γέμιση μας, κλείνουμε τα καπάκια και τα στρώνουμε κάτω από την κατσαρόλα σε μία σειρά.
- Ανακατεύουμε μισή κουταλιά ντοματοπελτέ με ζεστό νερό, τον ρίχνουμε στις πιπεριές, τον βράζουμε, τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά μετά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη ????
Συνταγή με γεμιστές πιπεριές Bird’s Head με φωτογραφία
