Φθινοπωρινό κέικ μήλου

Αν σας αρέσουν οι γεύσεις μήλου, λέω να δοκιμάσετε αυτό το κέικ.

1. Αρχικά, το μήλο ξεφλουδίζεται, το εσωτερικό του ανοίγεται, κόβεται σε μισά φεγγάρια και διατηρείται σε νερό για να μην σκουρύνει.
2. Σε ξεχωριστό μέρος χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη για 10 λεπτά.
3. Όταν αλλάζει το χρώμα του αυγού. γιαούρτι, προσθέτουμε λάδι και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για τελευταία φορά.
5. Τοποθετείται λαδόχαρτο στο μεγάλο ορθογώνιο χρέος μου.
6. Τα μήλα στραγγίζονται και στεγνώνονται με χαρτοπετσέτα και τακτοποιούνται στο χρέος μου. Το πασπαλίζουμε με καρύδια.
7. Το γουδί του κέικ που χτυπήσαμε απλώνεται και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα μέχρι να ροδίσει. Το μαχαίρι μπαίνει και αν βγει καθαρό είναι ψημένο.
8. Οι άκρες του ψημένου κέικ ξύνονται με ένα μαχαίρι και αναποδογυρίζονται όσο είναι ζεστό.
9. Όταν κρυώσει, μπορείτε να πασπαλίσετε κανέλα και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή φθινοπωρινού κέικ μήλου με φωτογραφία