Γεμιστές πιπεριές

1. Αρχικά, οι πιπεριές καθαρίζονται, πλένονται και αφήνονται να στραγγίξουν.
2. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ζυμώματος και ζυμώνουμε καλά.
3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε αργότερα.
4. Αφού ετοιμαστεί η σάλτσα, γεμίζουμε τις πιπεριές μας και σκεπάζουμε το στόμα τους με ντομάτες.
5. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα γεμάτη σάλτσα και ψήνουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία